鱼子豆腐，或鱼杂豆腐，豆腐要老一点的，不能是日本豆腐。绝对美味，如果爱吃辣，加辣椒油，爽。不过鱼子生吃只能吃新鲜的或冰鲜的，死了的不能生吃。