好吧,吐血奉献一把...

pmer (pmer)
我们买的是New Zealand Spring Lamb,应该一样吧?头一次是大家一起吃了。再一次,先把一些瘦肉片下来,做了葱爆羊肉(这个不用我写菜谱了吧?),剩下的用葱,姜,料酒,大料花椒研了一夜,加自然烤了4个小时。
(#215190@0)
2001-10-2 -05:00

回到话题: 今天还买了一只新西兰小羊腿,除了涮羊肉,大家能不能贡献一下家传菜谱。特别是中间的那根骨头怎么处理啊?

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