我的做法和他很接近,除了:1,排骨用淀粉薄薄裹了一层;2,排盘的时候,在盘底垫几片大的生菜叶。3,时间为20分钟;确实是又好看又好吃。

birdswimming (feifei)
(#219152@0)
2001-10-8 -05:00

回到话题: 出师第十九菜---代表TOMY的最高水平--------鼓汁蒸排骨

回到论坛: HOME枫下论坛枫下论坛主坛枫下家园美食天地

URL:   
http://www.rolia.net/zh/post.php?f=0&p=219152