卤牛肉???酱牛肉???我烧起来就是往上倒酱油和糖,放点香料,然后沙锅里闷,完了切成片,这叫什么牛肉?红烧牛肉?

dragon2001 (飞龙在天)
(#239753@0)
2001-10-27 -05:00

回到话题: 请教,我卤的牛肉怎么一切就碎了,如何能做成外面餐馆那种又嫩又爽口的卤牛肉?

回到论坛: HOME枫下论坛枫下论坛主坛枫下沙龙谈天说地

URL:   
http://www.rolia.net/zh/post.php?f=0&p=239753