番茄蛋汤：番茄先油里爆一下（高兴剥皮的可以先把番茄皮剥掉），然后加水烧，2个蛋打匀，水烧开了下鸡蛋，慢慢倒，沿着锅饶圈倒，大火再烧开了就可以了。