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炖汤的水应该开始就加够，不然中途在加就会没有这么专业和鲜浓了！而且在开了之后就应该用小火熬，这样5，6个小时出来的绝对 是最棒的哟！

xiaoshu(xiaoshu)
(#244636@0)
Last Updated: 2001-11-1
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向各位高手请教一下家常菜里做汤的方法，不要太难，每天都吃炒菜，想喝汤了。
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