建议

fionah (fiona)
我是北方人,但在南方住了多年。每年冬天回北京探父母,最受不了的就是北京的干燥。有几个清润的汤水介绍给你。
比较简单的:菊花、雪耳、蜂蜜煲糖水。这三样东西都是很润的,也可以单独使用:菊花泡茶;蜂蜜可以直接冲水(我一般冲一杯蜂蜜水要加半杯冰块)。
麻烦一点的:用排骨、马蹄(荸荠)、红萝卜煲汤,也可以再加入玉米、竹蔗,也可以用排骨、莲藕煲汤。广东人还喜欢用白萝卜煲汤,据说很清火,但我自己就讨厌白萝卜的味道。北方人常常会觉得麻烦,其实也不然。比如排骨汤,我一般先将烧开水,再将排骨放进去煮,煮滚后去掉脏的泡沫,加入其他已切成块的材料,等煮滚后把火调到最小,再慢慢煮一到两个小时即可。我平时上班白天也没有空,常常晚上吃了晚饭才煲汤,火调到最小后就不用看着锅了,用定时器定好时,过一到两个小时去关火就行了。关火了,放一会儿,等凉一点整个煲放进冰箱。喝之前再热过就可以了。一煲汤我们两个人可以喝两到三天。
我也不会做菜,只是在广州待了几年,学了一点点。前面介绍的都是合我自己口味的,有空大家可以试试,特别是北方人。虽然我也在北京、上海生活过好多年,但觉得”吃在广州“实在是很有道理。
另外,爱吃水草的鱼,TORONTO真的比北京还干燥吗?
(#26546@0)
2001-2-15 -05:00

回到话题: 这里房间里好热空气好干燥~~~

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