1。普通锅没问题，只是费时。2。枸桤子若干，蜜枣一个。3。先加肉骨大火烧开，倒掉，去肉末， 加凉水大火重煮，加一个西红柿，四个去皮土豆，至水开，小火炖两三小时，加盐既可。从前面的 帖子学来的。不要作太多，吃多了会腻。