哎,正好有时间, 那就讲讲黑啤酒吧。

laoxi (Laoxi)
黑啤酒最早起源于爱尔兰,大约在17XX OR 18XX年。
因其在酿造过程中采用焦麦芽为原料,所以其成品呈黑色且苦味很重。
主要有BITTER / GREAT BITTER 等几个品种。另外其酒精含量也比普通啤酒较高。是酒桶们的最爱。
黑啤酒在英国很流行,本人曾多次在英格兰MANCHESTER的黑啤酒厂检测出口香港的黑啤, 发现其酒精含量比在英国当地出售的要高一个百分点。
原因是酒精含量越高越容易保质。
I hope it is O.K.
(#276422@0)
2001-11-26 -05:00

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