我是蒸饭或煮饭, 饭较软, 但不烂. 用电饭煲好像需水少些, 因为煮饭过程中水分损失少.

zjoy (Joy)
(#286576@0)
2001-12-5 -05:00

回到话题: 饭为什么会夹生呢? 水和米以什么比例才能煮出香喷喷, 不软也不硬的大米饭? 注: 偶是一次煮够一个星期的饭的, 做坏了, 一个星期都吃不上好饭.

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