原料：玉米粒（华人、西人超市均有卖）、油。
做法：1、凉锅内（不沾锅，别的锅没试过）加入食油、玉米粒。食油盖锅底，不超过玉米粒为宜。微炒一下，让每个玉米粒都沾上油。注意：一定不可以是热锅。
2、点火--小火。盖上锅盖小火焖一会。
3、一两分钟后大火，锅盖错个小缝，散水气。
4、热量足够后锅内噼啪作响，玉米花开始起爆。
5、噼啪声不密集以后火关小，再将锅晃一晃，没爆的米粒沉底。
6、零星噼啪声后移开火源。
7、玉米花出锅。