自制红烧牛肉面

btpx (碧潭飘雪)
用料:
牛肉500克、面条500克、青菜、葱、姜、大蒜、八角、辣椒、酱油、料酒、辣豆瓣酱、麻油。
制作方法:
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油、水、料酒、辣豆瓣酱,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟青菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
特点:
香喷喷,好吃看得见。
(#297284@0)
2001-12-13 -05:00

回到话题: 自制红烧牛肉面

回到论坛: HOME枫下论坛枫下论坛主坛枫下家园美食天地

URL:   
http://www.rolia.net/zh/post.php?f=0&p=297284