温哥华可以做出原味的热干面。在TNT买得到和国内一样的芝麻酱，有三个牌子（有一种加了糖没法吃），暂时是新东洋的最好，需要加麻油调稀。面用一种油面替代（＄1.79两磅），就像做完预处理的热干面，沸水烫一下就可以了。非常正宗。