1.把米放进水中浸泡1-2小时，捞出，沥干水。
2.用擀面棍将米碾碎。
3.锅里放一点点油，将米粉抄成金黄色即可。
注意：一定要沥干水，否则，进行第2步的时候，就会年成“米浆”了。
可一次多做一点，用密封的器皿储存起来（防潮）。