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四彩凉菜:

tianfue (tomy)
原料:西芹,胡萝卜,新鲜虾仁,腰果。
注意:虾仁的大小必须跟腰果差不多,这样做出来才好看。

做法极其简单,胡萝卜西芹切成与腰果虾仁一样大小的块,
烧一锅开水,在水里加入盐和油,(这样弄出来的西芹和胡萝卜特别香脆可口)
然后把切好的西芹和胡萝卜块在滚水中过一过,虾仁也可以过一过,然后捞出来,所有原料拌在一起,加入油盐味精香油即可。
冷冻一下口味更佳。
(#303756@0)
2001-12-19 -04:00
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Back To Topic: hello, everybody. 很久没来了,想不到这里还是那么好客。 不知朋友们有没有兴趣看看我的圣诞菜谱?

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