材料：大包粉， 猪板油 (这可真是稀罕东东，来这么久，才在Finch近Birchmont 的肉类批发店见过两次。店主说不好卖。)，白糖，桂花酱
(干的桂花，玫瑰也行，取其浓香)

板油去脂皮，切丁，撒白糖，和上桂花酱，搓成馅
大包粉发好
包馅，半两一个的包子约蒸10分钟

其实肥肉做得好是最好吃的(可惜这里的肥肉骚得要命！)
黄雀肉， 还有猪油渣。。。好久没吃了，谗哪