1、绿豆粉(可以在韩国人的小店里买到)
2、以大约8：1的比例将凉水和绿豆粉拌匀(水多些，凉份就软一些)
3、拌匀后倒入锅内加热。
4、边加热边顺时针搅拌，不让其粘锅
5、加热大约五分钟后就会有晶状体出现，继续中火加热，直到水开为止。
6、感觉晶状体已透明及可将其倒入容器中，放入冰箱或室外冷却。
7、二十分钟后就可以了。
如果想吃硬一些的凉粉可以放置久一些，凉粉就会硬一些。