圣诞节在家闲着没事,借了些菜谱。献与如俺一样拙于厨艺的learner. 1.家常鱿鱼卷

snowbird (snowbird)
材料:水发鱿鱼两支,绞肉二两,芹菜两根,

1.鱿鱼切成交叉之细粒刀口,然后割成小斜块,用开水烫熟。
2起油锅先炒姜末,辣豆瓣酱及绞肉,加入芹菜段并淋下酒,酱油,盐,糖调味。
3。放下鱿鱼炒,淋下欠粉炒匀,洒下葱末,淋下麻油既好。
(#332994@0)
2002-1-13 -05:00

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