西人超市的Mr. Goudas牌all purpose面粉+oetker牌instant yeast。真的是我开天辟地头一回做馒头啊,买的到什么就用什么牌子,要知道各种yeast/面粉的好坏,还是等小舟,风筝等JJ来传授吧 ^_^

holly (泡泡,泡泡,洋泡泡)
(#334504@0)
2002-1-14 -05:00

回到话题: 我学会发面啦,照着网上的比例异样画葫芦,面粉+yeast+鸡蛋+牛奶+白糖,蒸出来的馒头又香又大又白!太好吃啦,佩服4我自己乐,嘿嘿。

回到论坛: HOME枫下论坛枫下论坛主坛枫下家园美食天地

URL:   
http://www.rolia.net/zh/post.php?f=0&p=334504