不笑不笑,开做前我的问题比你还多呢,嘻嘻。我只用一点点温水化开yeast,其他没再添水,面团太干我就加牛奶,从冰箱里拿出来用微波炉略加热到慰问,共用了1 2/3杯牛奶,所以特别香,也是补充牛奶的另一个途径吧。

holly (泡泡,泡泡,洋泡泡)
(#334517@0)
2002-1-14 -05:00

回到话题: 我学会发面啦,照着网上的比例异样画葫芦,面粉+yeast+鸡蛋+牛奶+白糖,蒸出来的馒头又香又大又白!太好吃啦,佩服4我自己乐,嘿嘿。

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