材料：
牛仔骨 4块约9两重，干葱6粒

腌料：
胡椒粉 1汤匙，生抽2茶匙

调味料：
生抽1汤匙，糖1。5茶匙

做法：
1。牛仔骨解冻，每块切成两块，放入腌料
2。将牛仔骨放入热油中走油或煎至金黄色捞起，淋干油分
3。切碎干葱，用少些油炒至香，放入调味料煮成蜜汁
4。将牛仔骨放入蜜汁中拌匀即可上碟。