温哥华美食回味(1)-BIN 941

dropoutinmiami (东北的饺子)
我们发现这个小店是读了报纸上的REVIEW.

BIN 941位于温哥华DOWNTOWN. (941 Davie St., 604-683-1246. )

店很小, 进门走路都要侧着身子. 里面的面积大概能有30个平方米, 包括敞开的厨房在内. 最好的座位我认为是所谓的吧台. 高高的椅子, 胳膊肘搭在台面, 可以看到厨师们上下翻飞的炒锅, 几分钟变戏法般地把菜放在你的面前.

这样小的地方, 通常挤挤嚓嚓几十人. "noisy, flashy, pushy, in-your-face"是很精确的描述.

其菜式为"inventive tapas", 即每道菜分量都不是很大, 很得我的欢心, 因为可以品尝更多的品种. CRAB CAKE是其经典之作, 其实每道菜都好极了.

不需要定位, 如果你能占到地方已经是很LUCKY. 不过至少我去的那阵子屋内还允许抽烟, 小小的屋子, 比较痛苦.

价位不算太贵, 2个人 $50-60.

从网上信息看, 好像又增开了一家店, BIN 942. (1521 W. Broadway, 604-34-9421. )

在11TH ANNUAL RESTAURENT REWARD (APRIL 2000)中, BIN 942获得了BEST TAPAS的金奖, BIN 941银奖.
(#344939@0)
2002-1-23 -05:00

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