饺子走四方(六) AMISH COMMUNITY

dropoutinmiami (东北的饺子)
本文发表在 rolia.net/zh 相约加拿大网上社区枫下论坛
第一次遭遇AMISH PEOPLE, 是在从维多利亚到温哥华的FERRY上. 船上老少三代: 一对夫妇, 和新生婴儿, 还有一位老人. 引起我注意的原因是他们独特的衣着和脸上那种平和. LG告诉我, 他们是AMISH. 生活在自己的社区里, 拒绝现代生活方式和TECHNOLOGY. 不用电, 没有车, 没有电话, 衣服用扣子而不用拉练. 简单的介绍立刻让我感到非常好奇, 一是为什么会拒绝TECHNOLOGY? 二是没有这些TECHNOLOGY, 又如何在现代生活中生存. LG耸耸肩膀说, 我猜应该没问题, 没看他们生活的好好的嘛.

这个星期六, 我们开车去AMISH COMMUNITY. AMISH非常擅长FARMING, 每年冬天从PENN州迁移到FLORIDA开始他们冬季的工作. 他们的BAKERY, 尤其是PIE, CINNAMON ROLL, SHAKES和新鲜的水果蔬菜是非常有名的.

从家开出大概45分钟, 我们来到了一大片农田. LG感慨说, 这好象是另一个世界, 根本和MIAMI没有任何相似之处阿. 来到一个一层的建筑物, 可以看到外面停满了车, 长长的队伍排到门外20米. 炎热的冬日下(91度, 估计30摄氏度), 人们不断地流汗, 但是仍然慢慢地随着队伍往前移, 同时和前后的人CHITCHAT.

轮到我们已经没有我最爱吃的STRAWBERRY ROBURB(?) PIE了, 也没有BLUE BERRY PIE. 于是我们选择了RASPBERRY PIE和半打CINNAMON ROLLS. 还有新鲜的草莓. 草莓汁多香甜, 全非超市里的产品可以比拟.

工作的AMISH人, 个个脸上有着那种特有的平和, 友好. 男士都留着胡子, 女士把头发塞进帽子里. 我问卖东西的人从哪里来, 他说从OHIO; 我说是很多世纪前, 他告诉我, 他们是GERMAN.

AMISH在300年前, 由于宗教原因从欧洲, 主要是荷兰迁居到美国的PENN州. 目前大概有145,000人, 定居在美国的22个州和加拿大的安省(显然BC也有小部分).

"Persistence of tradition and slowness to modernize have characterized the Amish as they have steadily sought to carve out their lifestyle which is a culture apart from the world. Even at the dawn of the 21st century, Amish are characterized as humble folk--hard working, neighborly, otherwordly, agrarian, God-fearing, ethnically homogenous--who live the simple life and live it well."

他们生活在自己的社区里, 拒绝或者有选择地使用TECHNOLOGY. 以农业为主. 强调简朴的家庭和社区生活, 和自然, 土地和睦地相处. 宗教, 教堂把整个社区连接在一起. 他们最早来源于荷兰, 但是AMISH可以是DUTCH也可以是GERMAN.

真是一个有趣的群体, 我对此产生了浓厚的兴趣. 希望今后有机会能够走进他们的生活, 获取第一手信息和感受. 看看他们在现代社会里是否比我们少了一些困惑; 在自然和谐统一方面, 有什么可以借鉴. 我在想我们是否已经离土地, 自然, 和谐, 快乐, 简单越来越远...

如果你有机会, 建议你查查周围是否有AMISH COMMUNITY. 你可以去买他们的农业产品及著名的PIE, 感受一下令类的生活方式, 也许会给困惑的现代生活一些新启迪?
更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛. 网址: rolia.net/zh
http://www.800padutch.com/atafaq.shtml#join
(#349200@0)
2002-1-27 -05:00

回到话题: 饺子走四方(六) AMISH COMMUNITY

回到论坛: HOME枫下论坛枫下论坛主坛枫下沙龙游山玩水

URL:   
http://www.rolia.net/zh/post.php?f=0&p=349200