用料：1杯面，1杯奶，1杯糖，6个鸡蛋。（材料简单） 1，将鸡蛋清和蛋黄分开。 2，蛋黄加入糖用搅拌器搅拌至浅黄色。 3，加入面、牛奶继续搅拌，呈糊状。 4，蛋清单独搅拌，用高速档，呈海绵状。 5，将较好的蛋清和蛋黄（糖面）拌在一起，注意，不要再搅，是拌均匀。 6，倒入烤盘。 7，350度，15-20 分钟。看到成棕黄色即好。 8，切成小块，用保鲜膜包好，孩子早上吃或带学校都方便。 特点，松软，香甜，没有发孝粉（全靠蛋清）