买中国食品小心:腐竹里面掺致癌硼砂,掺假率达到81.5%

sailor (Sailor)
【博讯3月19日消息】 会导致癌症和引起食物中毒的化工原料雕白块和硼砂,竟然被一些唯利是图的厂家用来制作腐竹,以使产品色泽亮丽,韧度高久煮不糊,以此达到招徕顾客赢利的目的。
  据新华社报道,江西日前抽查了来自福建、广西、河南等地26家企业的27个批次产品,结果发现22个批次产品添加了雕白块或硼砂,掺假率达到81.5%。

  据了解,雕白块学名叫硫酸钠甲醛,是一种化工原料,主要用于纺织业,具有漂白作用。医学专家指出,食用掺有雕白块的食品会损坏人体的肾脏、肝脏,严重的会导致癌症和畸形病变。硼砂又称四硼酸钠,主要存在矿床中,是制造光学玻璃、瓷釉的原料。掺入食品中主要起增加光泽和韧性的作用,大量食用硼砂会引起食物中毒,少量食用会引起消化功能的紊乱和同化作用,严重危害人的身体健康。
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2001-3-22 -05:00

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