milk and cream

suis (颠三倒四)
http://www.foodsubs.com/Dairyoth.html

http://www.parmalat.ca/frames/products/main.htm

我觉得whipped(whipping) cream是中文里的鲜奶油(不是butter,是
鲜奶蛋糕上的那种,有点甜丝丝的味道,在冷冻柜里)。而sour cream大概可以叫作酸奶油。

有兴趣的话,可以在www.google.com上找到很多食谱。
(#364218@0)
2002-2-9 -05:00

回到话题: 今天发现一种美食新吃法, 太好吃啦. 与各位共享: yogourt(any flavour) mixed with cream ( 2:1 is my favorite proportion)

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