听听 ， 包饺子有其背后意义，其作法是先和面，“和”字就是“合”；饺子的饺和“交” 谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚。这不是成心拆卖饺子皮的台嘛。 。