看了瑞秋妹妹凉皮，钩起了我的馋虫，想做又懒、又嫌麻烦、又没有时间。还想吃怎么办：）懒人还是有懒招的。做凉皮是要洗面的，那么洗面的目的是把面筋洗出来，如果我用低筋粉，是不是可以偷这个懒呢？试验开始，才发现没有不锈钢盘子，找了半天，看样只有用这个烤盘代替：（下面的步骤就简单了，低筋粉，用凉水调稀，倒如盘中，等等等等，参考瑞秋的做法吧。（懒得再写了）。
蒸好后

拌上麻酱，辣椒油，黄瓜丝（没有豆芽），吃起来还是瞒过瘾、满解馋的：0---

此贴懒姐姐献给懒妹妹们：）