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guest (mai_mai)
电炉一般都有两种直径的炉头:20CM和15CM。如果是用电炉,当然接触到炉头的那部分肯定得要平底才行。也有的HOUSE用天然气,不过大多数还是用电炉。底部稍圆的锅不好用,要么买个支架可用但因为有距离所以火力不够。能不能炒菜全看你遇到什么房东了,鬼佬的恐怕很难找到允许你的,中国人的一般也不愿意,还好我的房东还好说话。锅最大直径理论上可以到约60CM,不过一般以40CM左右合适,再大就不好放了。喜欢蒸东西当然就用得上蒸锅,高压锅我觉得还是很有用,看你做饭菜的习惯了。总的来说用电炉的话根本没办法炒菜,只有煮菜
(#42792@0)
2001-4-10 -05:00

回到话题: 准备带几个日常用的锅,不知加拿大的炉灶对锅有什么要求,究竟带几个锅,带什么样的,请各位大侠不吝赐教,多谢!!

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