这种鱼的吃法是：不用把肚子里的东西掏出，因为里面除了鱼子之外并没什么内脏，只要把鳃去掉就行，然后下少许盐稍微腌一下，什么也不用沾就下油锅炸。上桌时切些新鲜柠檬置旁边，吃时挤些柠檬汁在上面即可。记住要边挤边吃。说得自己都留口水了。。呵。。