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~~~~~~~~~懒人食谱之:烤羊肉串~~~~~~~~~~

羊肉串都爱吃吧?有木有?有木有?有木有????

那就再来个懒人食谱呗。

材料:精选羊肩
配料:食盐、鸡粉、食用油、孜然粉、辣椒粉

将精选羊肩肉切成2.5×2.5见方的肉块,以3磅为例,放食用盐2.5-3勺、鸡粉2小勺、食用油适量、孜然粉(请千万不要用现成的孜然粉,一定要用孜然粒自己用blender打碎)3大勺拌匀。约1小时后,用钢钎子串起,一根串5、6块肉即可。

如果家里有炭火炉子最好,没有的话就是烤箱350华氏烤约15分钟,烤的时候喜吃辣的撒上辣椒粉(也是买来的辣椒用blender打碎)就好啦。

再来两罐冰镇啤酒,绝了!!
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