主料：面粉、五花肉+后腿肉
配料：酵母、料酒、生抽、盐、糖、八珍猪腱汤之材料、八角、桂皮、姜、花椒

1. 比2杯稍微少一点的水、一TABLESPOON酵母、比4杯稍微多一点的面粉、2小勺盐、2小勺糖，丢到面包机里，用dough功能和成面粉团备用
2. 肉（喜食肥的光用五花、喜食肥瘦的一半五花一半后腿）大锅加水，放入适量料酒、生抽、盐、糖、八珍猪腱汤之材料（华人超市有卖）、八角、桂皮、姜、花椒（用袋子装起来以免散落），大火煮开后转中小火炖约2-3小时。
3. 面粉团分成16份，揉成小饼的样子，用牙签扎几个孔，平底锅不放油，两面烙熟

接下来就是把炖好的肉切碎（但是不要太碎），如果喜欢可以加上青尖椒、香菜一起切碎，加到馍馍里面即成～

别忘了夹好之后再淋点肉汤到肉里！

看着复杂，其实简单：

面包机揉揉、肉肉炖炖、馍馍烙烙、然后一切一夹，搞定！

没有做好的了，只有咬了一半的了～～～～～～凑合看吧。