大家一起来握手,不过我这里有一个回锅肉的做法,但不知你吃不吃辣的

tomatoo (tomato)
1\五花肉一块,芹菜少许
2\放在清水中煮到肉可以用筷子戳穿为止.取出,切成薄片.
3\放油,把肉放入锅中炒至肥肉的油全出.然后放入豆瓣酱(中华老字号有号正宗四川,记得多放一些,这样才够味)炒香.
4\放入芹菜,调料(味精,少许糖,酱油,盐)
(#77300@0)
2001-5-21 -05:00

回到话题: 那位大侠善于做菜,请告知如何做肉菜。我本不会做菜,移加后以学会炒土豆丝,炒苦瓜,自我感觉不错。只是不习惯猪肉味,老吃清水煮鸡腿,都腻味了。

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