我LG也是把它大卸八块。不过好象很残忍。有没有办法可以先打昏再宰杀?另外,有些黑色的东西是不是也要去掉?市场上的温哥华蟹没有母的,应该是没有膏的,黑色的是脏东西吗?我昨天是用姜葱蒜蓉炒的,味道不错。LG打算一两个星期就买一只回来吃。

fionah (fiona)
(#77754@0)
2001-5-21 -05:00

回到话题: SOS 刚刚买了只温哥华蟹,可是不知道怎么宰它比较好,宰了以后除了鳃以外什么东西要去掉?

回到论坛: HOME枫下论坛枫下论坛主坛枫下家园美食天地

URL:   
http://www.rolia.net/zh/post.php?f=0&p=77754