俺在大陆时，麦当劳开分店，boss是个美籍香港人（年薪20万美刀），没有审批报件，强行施工占压城市道路红线，对其进行处罚15万并让boss上一周的规划法学习班，boss说不会写中文，俺们还以为他不接受处罚，闹了半天他是个黄香蕉。据boss讲关键是油温和时间的掌握