不知道大家圣诞节新年都吃什么？ 俺也是觉得嘴里没味，翻出一包酸菜鱼佐料，就它了。

鱼柳 洗净 切块 加入调料袋里的白胡椒粉 和少量白酒 浸泡 15分钟

酸菜洗了又洗，国内的食品安全实在是不安全，洗干净了切碎。 葱，姜，酸 切片，

自己做的腊肠，看起来不错吧？

热油将以上佐料 爆炒 出香味

炒个三四分钟后加水煮沸，加入料好的鱼块，武火沸水两三分钟 就好了

还有一份蒸鱼

祝大家节日快乐，年年有余！