泡菜水的保养

littleboat (小舟)
1. 放取泡菜一定要用专门的筷子,筷子第一次用一定要用开水煮15分钟。

2. 避开有油的东西,泡菜水切忌沾油。

3. 每三天一定要搅动一次泡菜水(最好一天一次),否则会变坏。(我有时偷懒,就把瓶子翻过来放一会儿)

4. 泡菜体积一定要多于瓶子体积的二分之一。

5. 想有甜味,只能加糖精,不能放糖,否则会更酸。

6. 觉得不咸再加盐,不必每次都加盐。
(#80221@0)
2001-5-24 -05:00

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