冷油, 冷锅 下田鸡腿, 中火炒到田鸡腿没有水汽(炒熟,炒干). 下20个花椒, 10个干辣椒, 5片姜, 2个切碎的蒜, 炒出香味, 下剁细的郫县豆瓣酱, 炒1分钟, 下一点生抽, 和葱, 再炒30秒,起锅,装盘. 那里买的田鸡腿?

littleboat (小舟:成为甜点高手ing)
(#837854@0)
2002-11-5 -04:00

回到话题: 小舟,请问怎样做田鸡腿?谢谢!

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