1. 将若干空心菜和豆苗炒熟, (没有放油炒), 装入玻璃盆内.
2.将油烧热,放干红辣椒和花椒若干, 葱姜蒜豆豉,炸熟.
3.加水, 将些许淀粉溶解掉放如锅内搅拌均匀.
4.等到水开把用淀粉和酱油拌好的肉片倒入过内加盐和味镜,可以加豆办酱我加的是自己做的剁辣教.
5.水开后即可出锅将其倒在装青菜的盆里.
6.热一些油淋在已装好的肉片上.
OK啦!!!!