过新年，全家一起，每人起码做一道菜，热热闹闹在一起过个年。没有多少假期，这年还得过啊。。。

1. 凉拌三鲜
家乡菜，妈妈精心制作


2. 笋干
老家盛产竹子，妈妈用笋做菜，十分在行。这凉拌笋干，要泡一晚上，用鸡汤煮入味，再放冰箱醒一下午。


3. 酱牛肉
老爸的拿手菜，工艺讲究，祖传秘方，据他说：这秘方是传媳妇不传女儿的。


4.什锦烤麸
当年游牧单身宿舍时候，住上海里弄，跟上海大妈们合用厨房，那时候学的，正宗上海菜。宿舍里当第一不是本事，炒菜能讨得丈母娘欢心，才算本事


5.咸菜墨鱼
家乡菜，有民谣为证：‘太湖里的烘啊大是大得来。吹得我的后背痒是痒得来。走到阿黑家，正好吃晚饭，咸菜炒墨鱼，鲜是鲜得来，鲜得我的大腿上，长出个小疙瘩。’
能鲜成这样的美味，真是绝品了。


6.鲍螺西兰花
游牧在超市跟推销的广东大妈学的。当年来加拿大听说厨师办移民容易，在国内也买了个山寨厨师证，有时候就以为自己真的是一级厨师了。说句实话，鲍螺烧得有点塞牙。


7 翡翠白玉卷
其实就是江南的花卷，过年了，不讨个喜庆吗？听说以前宫里就那么叫的。


8 蛋塔
太太的杰作，菜的品味不在形式流派，也不在功夫深浅，孩子喜欢吃的就是好菜。


9 炸春卷
女儿的贡献，能帮忙做成就不错了，要鼓励。


10 嫩姜三文鱼
买来装盆，过年嘛，凑满十个菜。