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厨艺是这样炼成的 (2)

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这个周末的两个好去处:两个活动地点挨着很近,而且都是免费的~~~

1. 亚洲美食节 Night It Up! 地点:HWY 7 & Town Centre BLVD, Markham, ON

时间:周五 七月11日 6:00pm ~ 12:00 am; 周六 七月12日 1:00pm ~ 12:00 am; 周日 七月13日 1:00pm ~ 8:00 pm; 参考http://nightitup.com/

2. 另一个活动是2015年的Pan Am Games倒计时庆祝。地点:Main Street Unionville & Enterprise Blvd

时间:周日 七月13日 2:00pm ~ 8:00 pm; (周五和周六在多伦多市中心也会有庆祝活动, 具体可参考:http://www.toronto2015.org/) 有加拿大歌星献艺。

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第二天研发部门的狄姆到我的隔间对我细说了每个星期五聚餐的事。我事后回想,觉得可能是安迪让狄姆来劝说我的,安迪觉得狄姆和我交谈起来会更方便。狄姆是来自广东的移民,他的英语很纯正。他说每个星期五中午,研发部的同事们在他们的办公室里聚餐。每个人轮流,要么给大家买饭,要么给大家做饭。我心想,要是去买饭,我又不会开车,当时驾照还没考到;要是去做饭,我做不好该怎么办?很为难。就对狄姆说我再考虑考虑吧。


我以为能搪塞过去,可是有一个星期五中午,安迪找到我说和他们一起吃吧,这次是他买饭,他把我的那份儿也买了。我只好跟着安迪到了研发部。安迪正式地把我的名字写在了星期五午饭人员名单的最后。这次的午饭是两大桶肯德基炸鸡块、薯条和一些叫不上名的小菜。


研发部算上我共十人,大多是来自不同国家的移民。在我之前有一位同学校的实习生,梅,来自伊朗。梅和我一起工作了4个月,她实习期满之后,又回到学校继续上学,因为她还要继续修些课程才能毕业。梅流利的英语、和其他同事融洽的关系、长得漂亮、热情大方、又会做饭,都是我羡慕的地方。4个月过后,没有了梅的陪伴,让我挺难过。


星期五的午餐多数人都是买,有西式快餐、中餐、泰餐、中式印度餐、还有中东的、希腊的,风味很多。只有杰夫一人做饭,杰夫是从南非移民来加的华裔。他做的西式菜叫“饽饽提(音译)”,两大烤盘“饽饽提”,加一小盆米饭,非常好吃。我当时还讨要了制作方法,才发现挺复杂的步骤。


同事斯蒂夫是意大利后裔。斯蒂夫平时是买饭,但是有一次他带来了他妈妈给我们做的午餐:面包夹小牛肉,还有通心粉,真是好吃。简单的面包夹牛肉,看不出放的是什么调料,但就是那么好吃。以前在电视上看老外对一块三明治津津乐道,非常不得其解,觉得至于有他说得那么好吃吗?那天吃了之后才知道原因。


很快要轮到我负责星期五的午餐了,思想斗争的结果是买饭。买的是一家非连锁店的汉堡包,一位同事开车和我一起去。这也差不多是我来加拿大第一次吃汉堡包。店里一位像是从俄罗斯来的小伙子在我订完餐后,用中文对我说了声:谢谢。说是他在学说中文。这家店里卖的碳烤汉堡包,真是非常大,一个汉堡包吃下来就很撑了,觉得味道很不错。


午餐时,我们研发部是非常热闹的。常常会有东方与西方、资本主义和社会主义、移民、中东战争、快餐与家常菜等等的热提大讨论。爱做饭的杰夫对我第一次吃汉堡包,还觉得味道好吃,有点诧异。杰夫是很爱运动的人,讲究饮食,不爱吃快餐。这让我下决心下次一定要自己做饭了,做点健康食品可能挺受欢迎。


可是做什么好呢?
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(#8867414@0)
2014-7-10 -05:00
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