好象有句粗俗的歇后语, 两根茄子熬汤, 一个XX味, 其实茄子是不拿来做汤的, 贡献两种其它做法, 1 耙茄子

guest (一点建议)
一根茄子一分为四, 白水煮, 蒸也可, 分分钟后, 茄子耙了, 捞起来, 凉一下, 码在盘中, 将就小舟的蒜泥白肉佐料, 一阵乱淋即成。

2。 茄饼,花刀但不切断, 中间夹肉馅, 裹上面糊, IN WHICH THERE IS 葱, 椒盐, 下油锅炸一哈哈二, 捞起即可食用, 烫!
(#93897@0)
2001-6-7 -05:00

回到话题: 有人爱吃“鱼香茄子”吗?不用沙锅做的,很简单,如果没人想吃,我就不贴我的菜谱了。自己偷偷吃去。。。

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