我也是凉水时把肉放进锅里,但是等沫沫出来以后我就把汤倒光,肉拿出来洗干净了再放回锅里炖,是不是这个地方出了差错? :-)

dust (尘埃)
(#94146@0)
2001-6-7 -05:00

回到话题: 我是一个不愿意亏待自己舌头的人,闲时总想做一些好菜犒劳一下自己,可是不知怎么回事,每次我做肉的时候,悲剧总是发生 -- 水煮牛肉象是水煮牛肉干;煮个冬瓜肉汤吧,肉块如同木块......天哪!救救我吧!

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