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很久没有过来了,很多朋友都不认识了。今天给大家带来一个时令菜,凉拌蒲公英豆腐干。

xiaoyujiaxue (雨+雪)
同学们,在你面对遍地黄花心生烦恼的时候。请化悲痛为食量。用积极的心态去看待大自然给我们的恩赐。___蒲公英





今天晨走,採了一些回来。用水焯后切碎和碎豆腐干放佐料拌在一起,就成了好吃的凉拌菜。要吃的抓紧。黄花过后就老了。 。 蒲公英可以吃。很多人都知道,可是还有很多人不信。 。 营养价值我见下文 蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。 蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。蒲公英含有丰富的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。 [玫瑰]《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜,食用方法很多,叶片可生食、腌渍或焯后凉拌,也可切细片后与米煮食或油炒食用,还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。
(#9446604@0)
2015-5-12 -05:00
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