当然有区别了 四川火锅麻辣而且用麻油做料；南方火锅什么都涮，以海鲜为主；东北长春火锅分为几种：肥牛沙茶火锅，肥羊羊排麻酱火锅，青菜锅，蘑菇汤锅。 味道都不一样的