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火锅最早出现在商代。

charleslike (Unionville-愚人)
发掘陕西宝鸡市郊一座周墓,出土的独柱带盘的鼎,其耳、柱、腹、足、盘五部分,竟是一次铸成,可见那时我国铸造技术已经相当发达。这只怪异的连体鼎,内铸七个字,意即鱼伯给不敢吃冷食的妻子刑姬做了一个带火的鼎。这是我们现在能见到的最早的“火锅”。
(#138060@65)
2004-2-25 -04:00
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Back To Topic: 想象16世纪之前的四川火锅是什么味道。那时候辣椒还没从南美传播过来。。。还有那个时候的Pizza和pasta,没有了tomato是什么味道?红薯、玉米、土豆也好像都来自南美。西班牙人和葡萄牙人也不是完全没干好事哈。

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