本文发表在 rolia.net 枫下论坛哈蟆油，学名中国林蛙油，民间亦称哈士蟆油、雪哈油，为中国林蛙雌蛙的输卵管干燥后精制而成，因其形状似脂肪而得名哈蟆油。中国药典记载及古籍《辽海丛书一沈故篇》早以载明其具有补肾益精，养阴润肺之功效
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雪蛤油被誉为“补药中的白金”。雪哈是国家二级保护动物，它全身都是宝，其中雪哈油为雪哈精华之所在，其蛋白质含量为47.7%，人体不能合成的18种氨基酸高达43.5%，核酸(RNA＋DNA)含量达2.65%，同时富含大量的活性酶、超氧化物歧化酶( SOD)、脂肪酸、脂溶性维生素、磷脂和多种生命必须的微量元素等，具有极高的药用价值，能有效保护心脑肾，延缓衰老，解除疲劳。
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中國林蛙生長於東北高山之中，經歷霜雪所以又稱為雪蛤。哈士蟆是中國
林蛙的輸卵管，蛙類只有輸卵管，沒有卵巢，所以藥名稱為哈蟆油，此藥
材特殊之處在於含有大量的荷爾蒙。

以中藥而言，滋補藥材需要是動物性種類，才能有效的轉化為人體的一部
份，所以稱之為血肉有情之品。因為養生為目的的補養，需要是長期緩慢
的逐漸吸收，才能慢慢轉化成功，所以藥性的選擇就不宜過於強烈，甘平
的最好，但是藥力又不能太過薄弱如燕窩、冬蟲夏草。

哈士蟆屬於甘平藥力又夠強大，至於其他有名的大都偏於溫燥，如鹿茸、
鹿鞭等等，溫性藥物可用於一時功能的提振，不適用於長期的吸收轉化。

雪蛤含有適宜女性的多種荷爾蒙，是平和的強壯藥物，如有特殊問題可以
雪蛤為主，加些引導性藥材，如功效良好的雪蛤強心湯。

哈士蟆二錢泡開之後，可以膨脹到一大碗，如果是膺品，膨脹比例只有一倍
而已，此藥等級甚多，以大且油潤沒有雜質黑點為上，黑點可能是卵，不堪
用，此藥曾有廠家作成健康食品，名為雪蛤。此藥也是有名的甜點冰品，在
宴客席上見過，只是餐廳使用的等級甚差，差價約20倍。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net