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枫下家园 / 人到中年 / 好像大部分好吃的菜,或是大部分人认为好吃的菜都是辣菜。好些饭馆里的菜也都是辣的,你让他不放辣,那菜简直没法吃,说明不辣的菜是不好做的。我就擅长不辣的菜,比如说我最拿手的:炒鸡蛋,葱花炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋,和胸事炒鸡蛋!
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149144@0)
+1
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原汁原味最好吃,炒青菜没人放辣的吧
-monarch(擦肩而过);
2017-10-30
(#11149149@0)
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手撕莲花白,酸辣土豆丝,炝黄瓜..........只要想吃辣什么都能做成辣的
-ozero(零);
2017-10-30
(#11149164@0)
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那些四川同学白米饭拌辣椒吃的特欢。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149385@0)
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请到长沙来尝尝湖南人炒的青菜!
-coolrock(coolrock);
2017-10-30
(#11149564@0)
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粤菜! 粤菜!!
-mid9t(游水);
2017-10-30
(#11149155@0)
+2
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不得不说还是粤菜师傅水平高!但有时非高峰时段可能是一般的厨师。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149311@0)
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我经常看菜名里面有“滑蛋”的字眼,“滑”到底是一种什么烹调方式?
-madog(武疯子);
2017-10-30
(#11149156@0)
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搅鸡蛋放油搅,炒出来的鸡蛋很嫩很滑口感好
-joannewan(风华);
2017-10-30
(#11149160@0)
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软滑xx,油温低。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149258@0)
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软滑 给人一种描述头发的感觉
-madog(武疯子);
2017-10-30
(#11149442@0)
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那是干的时候,刚洗完头发是湿滑的。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149584@0)
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坑定闲的厉害
-nowunderstood(whooweswho);
2017-10-30
(#11149174@0)
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都是又咸又辣
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149264@0)
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蛋定
-guwangyan(姑妄言);
2017-10-30
(#11149198@0)
+2
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是,大湿拿手的这些菜都是用蛋的
-alwayschanging(污污快车);
2017-10-30
(#11149209@0)
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哈哈哈
-xiaoxiaoai(艾);
2017-10-30
(#11149348@0)
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厨房始终保有10盒鸡蛋,好养活
-19878(冬灌);
2017-10-30
(#11149205@0)
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其实最好吃的菜还是葱花炒鸡蛋!
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149300@0)
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我认为是大葱炒鸡蛋更香
-19878(冬灌);
2017-10-30
(#11149308@0)
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韭菜炒鸡蛋咧?
-honestly(honest);
2017-10-30
(#11149310@0)
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怎么炒?葱段?
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149351@0)
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没外遇,出轨坑,中坦真就死翘翘。看你这炒鸡蛋能让它起死回生不。加油。
-honestly(honest);
2017-10-30
(#11149216@0)
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我告诉你现在为什么饭馆都做辣菜吧。主要原因是因为食材不行,早就没有以前精耕细作时的那种食材本身的美味了。所以只能靠重口味的辣来调味了。再一点,就算饭馆里的食物变质了,一做成麻辣的,你就吃不出来了:)
-kiticli(lalala);
2017-10-30
(#11149256@0)
+1
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我觉得也是。辣菜多是南方菜,以前没有冰箱,估计鱼虾肉很容易变味儿,所以要加入辣椒提味儿。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149293@0)
+1
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特别是海鲜,清蒸最好吃了,偏偏去做香辣蟹。
-mengzuidonglou(梦醉东楼);
2017-10-30
(#11149302@0)
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都是没什么肉的,只能嚼一嚼就吐了。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149331@0)
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嚼壳的调料
-mengzuidonglou(梦醉东楼);
2017-10-30
(#11149349@0)
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是啊,很浪费
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149352@0)
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舌头很浪费精力
-mengzuidonglou(梦醉东楼);
2017-10-30
(#11149360@0)
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就当练功了
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149388@0)
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你能用舌头将樱桃梗打结吗?
-kiticli(lalala);
2017-10-30
(#11149392@0)
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樱桃梗是海鲜吗?
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149589@0)
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粤菜是南方菜,一点儿也不辣呀
-wifi(元芳);
2017-10-30
(#11149326@0)
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是啊,粤菜为什么不辣呢?很奇怪~
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149334@0)
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南方到底在哪儿呢?以前在广西,邻居说街上来了个北方人,我去一看是湖南来的。
-wifi(元芳);
2017-10-30
(#11149338@0)
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一般都是长江以南。不过现在地理都忘了
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149365@0)
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难道不是珠江以南吗?lol
-xiaoxiaoai(艾);
2017-10-30
(#11149409@0)
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那是香江吧?
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149586@0)
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珠江以北都叫北方
-rainbowstone(彩虹石);
2017-10-30
(#11149826@0)
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我觉得像四川湖北这些地方的人喜欢吃辣的,还是和当地的自然条件有关系。那里潮湿闷热,“瘴气”多,过去条件不好的时候,人们主要靠吃辣的食物来抵御所谓的“湿病”。久而久之当地人就养成了吃辣的习惯了。
-kiticli(lalala);
2017-10-30
(#11149350@0)
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你研究一下,写个长篇吧。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149368@0)
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这个课题quantitive and qualitive都有的研究
-wifi(元芳);
2017-10-30
(#11149373@0)
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你来起个大纲吧,然后让采石大师把详细内容加进去就完成了,简单。
-kiticli(lalala);
2017-10-30
(#11149395@0)
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有一腚道理!
-xiaoxiaoai(艾);
2017-10-30
(#11149412@0)
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辣菜不是好吃,而是下饭。。。
-ding_ding(丁_丁);
2017-10-30
(#11149260@0)
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本来就怕吃多
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149296@0)
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我好像除了辣,还爱吃酸。醋溜的也都挺好吃的。
-lilianliang(彪彪);
2017-10-30
(#11149346@0)
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醋溜白菜我也会~
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149358@0)
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你研究一下醋溜苜蓿,好吃极了。每次想起来都哗啦啦满嘴口水~
-lilianliang(彪彪);
2017-10-30
(#11149371@0)
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没吃过,什么样子?
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149391@0)
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here~
-lilianliang(彪彪);
2017-10-30
{70}
(#11149447@0)
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看起来像肉菜很好吃的样子!
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149529@0)
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北京紫光园儿的清真名菜。
-lilianliang(彪彪);
2017-10-30
(#11149544@0)
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说明大家都重口味。
-xiaoxiaoai(艾);
2017-10-30
(#11149377@0)
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像我喜欢开水白菜这种高雅菜品的人,大概不多吧虽然从来没吃过。
-nowunderstood(whooweswho);
2017-10-30
{16}
(#11149393@0)
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开水和白菜这两样我都吃过!
-kiticli(lalala);
2017-10-30
(#11149397@0)
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胸事炒蛋要做好也不易!
-mario(mario);
2017-10-30
(#11149415@0)
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开水白菜好像是国宴价
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149525@0)
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奢华的低调就是它了
-nowunderstood(whooweswho);
2017-10-30
(#11149818@0)
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哎,不咸不辣我根本吃不下去~比如炒蛋吧,我最爱辣青椒炒蛋~LOL
-dong3213(海牛);
2017-10-30
(#11149438@0)
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改工整一点: 鸡蛋炒鸡蛋,葱花炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋,和胸事炒鸡蛋!
-baodada(半价);
2017-10-30
(#11149449@0)
+3
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还有米饭炒鸡蛋~LOL
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149641@0)
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吃过银鱼炒鸡蛋否?
-baodada(半价);
2017-10-30
(#11149667@0)
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仲有禾虫煎蛋。不过这两样我都不爱吃。
-rainbowstone(彩虹石);
2017-10-30
(#11149836@0)
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吃过,银鱼做汤也好。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11150336@0)
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我觉得你说的可能是下饭的菜,而不是好吃的菜。
-curve(curve);
2017-10-30
(#11149597@0)
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是好吃的菜!现在基本不吃饭了,光吃菜。
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149638@0)
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于是面有菜色
-baodada(半价);
2017-10-30
(#11149663@0)
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lol
-honestly(honest);
2017-10-30
(#11149665@0)
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不要讥笑嘛
-baodada(半价);
2017-10-30
(#11149671@0)
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那有讥笑嘛,绿色,即菜色,最健康环保滴色儿。:)
-honestly(honest);
2017-10-30
(#11149674@0)
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请不要在这里谈色
-baodada(半价);
2017-10-30
(#11149691@0)
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酱紫?
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11149693@0)
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谢谢,俺厚脸笑纳了先
-baodada(半价);
2017-10-30
(#11149697@0)
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我家常吃凉瓜滑蛋,蘑菇炒鸡蛋
-rainbowstone(彩虹石);
2017-10-30
(#11149825@0)
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这些菜都挺好吃易做
-samedayrightaway(赶路一族);
2017-10-30
(#11149830@0)
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洋葱炒鸡蛋也不错。包菜炒鸡蛋也挺好。
-starrystarrynight(StarryNight);
2017-10-30
(#11149929@0)
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包菜是什么?
-rainbowstone(彩虹石);
2017-10-30
(#11149965@0)
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洋白菜或卷心菜吧
-efsuca(采石矶);
2017-10-30
(#11150338@0)
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金针菇炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋(怕苦味的可加些鸡粉去苦味)、蒸蛋羹(口感像豆腐脑,最简单的菜汤合一)、煎荷包蛋......
-see1see(Isee);
2017-10-31
(#11150363@0)