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枫下家园 / 美食天地 / 南方人的饭桌上一定要有青菜么?不绿都不成的?
-kking(捣蛋);
2017-11-29
(#11211593@0)
+1
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嗯,看红哥家的饭桌就明白
-guwangyan(姑妄言);
2017-11-29
(#11211606@0)
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南北方到底是怎么划分的呢?
-thegirlbefore(Jane);
2017-11-29
(#11211613@0)
+1
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吃米吃面为界。
-light_and_shadow(lost to time);
2017-11-29
(#11211939@0)
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吃包子,小龙包,馄炖的都不是南方人。
-thegirlbefore(Jane);
2017-11-29
(#11211943@0)
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说主食,这些平时吃不起。
-light_and_shadow(lost to time);
2017-11-29
(#11211951@0)
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冬天有暖气的就是北方,没有的就是南方。:D
-xiaoxiaoai(艾);
2017-11-29
(#11211949@0)
+1
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这是真的,大白菜这些在南方不认为是青菜。。。
-ding_ding(丁_丁);
2017-11-29
(#11211643@0)
+4
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我觉得南方人指的青菜一般就是指油菜。
-efsuca(采石矶);
2017-11-29
(#11211729@0)
+2
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差不多吧,江南一般指的是上海青。。。油菜原是在广东比较多。。。
-ding_ding(丁_丁);
2017-11-29
(#11211735@0)
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通菜认可程度更广。
-light_and_shadow(lost to time);
2017-11-29
(#11211940@0)
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好像是吨吨有青菜,像是他哭菜,鸡毛菜,上海白,管子菜,米线菜,绿耗菜,油菜 ....
-oldbig(老大);
2017-11-29
(#11211766@0)
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确实天天必须有。
-lifeisgoodd(小仙);
2017-11-29
(#11211908@0)
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这里没有上海的那种他哭菜,你们那儿有卖吗?
-oldbig(老大);
2017-11-29
(#11211922@0)
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好像也没见过。多伦多没有,我们这儿更不可能有了。我吃到现在最好还是小青菜,我家天天必须的,青菜蘑菇豆泡,或者小鸡炖蘑菇加一些小青菜漂一漂。。。
-lifeisgoodd(小仙);
2017-11-29
(#11212164@0)
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塔菜,多伦多超市都有啊
-littlesquirrel(小松鼠);
2017-11-30
(#11213325@0)
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丰泰也有
-qianshiyuanjia(purple fish);
2017-11-30
(#11213331@0)
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三天不吃青,两眼冒金星
-honeylager(No Name);
2017-11-29
(#11211925@0)
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我们那儿说:三天不吃青,屁儿里冒火星
-liber(radish);
2017-12-1
(#11216773@0)
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南京人?
-littlesquirrel(小松鼠);
2017-12-2
(#11218044@0)
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在我们那里青菜就是专指Shanghai bokchoy,就是北方说的小油菜。其他蔬菜就叫蔬菜,而不叫青菜。鸡毛菜,塔枯菜,这些又都是青菜的其他类别,也不叫青菜。
-honeylager(No Name);
2017-11-29
(#11211921@0)
+1
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油菜和白菜是两个不同的菜。
-hunhunhunhun(不知道);
2017-11-29
(#11211948@0)
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我们家乡说的上一盘青菜,倒不一定是颜色要绿的,但里面一定不要有肉。
-xiaoxiaoai(艾);
2017-11-29
(#11211926@0)
+1
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土豆丝难道也是青菜?
-honeylager(No Name);
2017-11-29
(#11211930@0)
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yes
-xiaoxiaoai(艾);
2017-11-29
(#11211947@0)
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啊!
-uptowngirl(若初);
2017-11-29
(#11211962@0)
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我以为只有北方人才这么说
-honeylager(No Name);
2017-11-29
(#11211967@0)
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我大概是南方的外表但长了一颗北方的心。⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
-xiaoxiaoai(艾);
2017-11-29
(#11211982@0)
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那叫素菜好吧
-efsuca(采石矶);
2017-12-1
(#11216792@0)
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嗯。有绿色叶子的菜
-mid9t(游水);
2017-11-29
(#11211933@0)
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青菜对我来说指叶子菜,所以大白菜我觉得算青菜。但我第一次听说土豆居然算青菜的时候完全惊呆了
-uptowngirl(若初);
2017-11-29
(#11211960@0)
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冬瓜,黄瓜,苦瓜呢
-kking(捣蛋);
2017-11-29
(#11211969@0)
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冬瓜我从不单独当青菜做,一般煲汤用。拍黄瓜算青菜。苦瓜也必须和鸡蛋或者肉一起做菜,那个菜不算青菜。但是各种豆,雪豆四季豆绿豆芽黄豆芽之类,我觉得算青菜^_^
-uptowngirl(若初);
2017-11-29
(#11211999@0)
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瓜果蔬菜是怎么分的?
-efsuca(采石矶);
2017-12-1
(#11216796@0)
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土豆说,你别不把我当根菜。╭( ̄▽ ̄)╮
-xiaoxiaoai(艾);
2017-11-29
(#11211985@0)
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可是真的不是啊。我觉得胡萝卜也不是。但是青萝卜是:)
-uptowngirl(若初);
2017-11-29
(#11212008@0)
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我们那里喜欢的青菜:黄瓜,西红柿,西葫芦,青椒,辣椒,南瓜类的,豆角,土豆,大白菜。
-hunhunhunhun(不知道);
2017-11-29
(#11212288@0)
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我们那儿有种菜,叫黄雅菜,和这里卖的绍菜很像,大概就是大家说的白菜吧。不过我们那儿的,好像顶上不是包的那么严实。
-oldbig(老大);
2017-11-29
(#11211970@0)
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浙江的
-kking(捣蛋);
2017-11-29
(#11211979@0)
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你也是?
-oldbig(老大);
2017-11-29
(#11211980@0)
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领导是
-kking(捣蛋);
2017-11-29
(#11211996@0)
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大白菜有两种吧,一种就是你说的。
-thegirlbefore(Jane);
2017-11-29
(#11211987@0)
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大白菜还有两种??
-honeylager(No Name);
2017-11-29
(#11212001@0)
+1
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我们那把那个包的不严实的也叫大白菜,包的紧的那种也叫大白菜。
-thegirlbefore(Jane);
2017-11-29
(#11212015@0)
+1
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包的紧的难道不是包的不紧的年轻时候吗?
-honeylager(No Name);
2017-11-29
(#11212121@0)
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不是呢。两种我都种过。
-thegirlbefore(Jane);
2017-11-29
(#11212130@0)
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黄芽菜就是大白菜,各个地方叫法不一样。
-ding_ding(丁_丁);
2017-11-29
(#11212002@0)
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黄芽菜比绍菜好吃,,还有卷心菜,甜甜的。。
-lifeisgoodd(小仙);
2017-11-29
(#11212175@0)
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没错。一定要绿。
-madog(武疯子);
2017-11-29
(#11212016@0)
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你也算南方人?
-facenorthface(小北);
2017-11-30
(#11213358@0)
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WHAT?!我说我点土豆茄子咋被他们笑话呐
-facenorthface(小北);
2017-11-30
(#11213353@0)
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我是尽可能有绿色菜.我不是南方长大,但父母习惯影响很大.北方人的吃法不太习惯哦
-littlecarpio(人畜无害小豌豆);
2017-11-30
(#11213897@0)