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刚出炉的北海道吐司
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lndwnn
(huhu);
2018-11-26
{240}
(#11812994@0)
+2
赛过外面买的
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see1see
(Isee);
2018-11-26
(#11813004@0)
确实比外面买的好吃,但是每次要用不少淡奶油,剩下的淡奶油又不能保存太久,所以有时候避免浪费就干脆不做。
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lndwnn
(huhu);
2018-11-26
(#11813112@0)
淡奶油是罐装的Carnation evaporated milk吗?面包里面放这个有什么好处吗?我一般用2%牛奶
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littlesix
(四季如歌);
2018-11-27
(#11813275@0)
淡奶油是35%的whipping cream,就是生日蛋糕上的奶油。北海道吐司的配方就是要用这个,我觉得是结合了牛奶和油。所以后来加的黄油量比较少。实在没有用牛奶也行,估计要多加些黄油。
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lndwnn
(huhu);
2018-11-27
(#11813297@0)
明白了,谢谢!我做的面包奶香味比较淡,大概是这个原因
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littlesix
(四季如歌);
2018-11-27
(#11813299@0)
加点奶粉也可以
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zhuimeng
(追梦);
2018-11-27
(#11813334@0)
加淡奶油是增加奶香。没有它一样可以做。主要是汤种和出膜让成品超软拉丝。
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zhuimeng
(追梦);
2018-11-27
(#11813318@0)
别的不说,这卖相就一级棒
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madog
(武疯子);
2018-11-26
(#11813006@0)
+1
太强了!
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xiaoxiaoai
(艾);
2018-11-26
(#11813054@0)
recipe, please!
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waterlily6
(waterlily6);
2018-11-27
(#11813244@0)
+3
这个,。可以用直接法和中种做,我喜欢汤种法,比中种省事,比直接法效果好,性价比高。
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lndwnn
(huhu);
2018-11-27
(#11813300@0)
非常感谢!这周末试试看。
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waterlily6
(waterlily6);
2018-11-27
(#11813332@0)
做的漂亮,赞!
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joycezbb
(彬彬有院);
2018-11-27
(#11813285@0)
哇 比我做的好像差不多一样好!
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ysysning
(樱桃三果);
2018-11-27
(#11813348@0)
你也是个大拿呀。隐约记得你的创意版在食坛旋起一阵龙卷风
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zhuimeng
(追梦);
2018-11-27
(#11813370@0)
方包是不是用了吐司盒子?哪买的?我嫌贵,一直没买
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dummyfrog
(DummyFrog);
2018-11-27
(#11813399@0)
在淘宝买的,著名的“三能金色波纹吐司盒”。
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lndwnn
(huhu);
2018-11-27
(#11813408@0)
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